Salon d’AKI

手作りのお菓子で笑顔あふれる毎日を。

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Salon’d AKIなら￥2000/月で
レシピ動画が見放題！！

お菓子教室歴29年、全国45都道府県に
受講生を持つ人気講師AKIが
動画お菓子教室を始めました！！

Service

毎月更新されるお菓子のレシピ動画が見放題！

月に一度お菓子の作り方動画とレシピを更新します。いつでもご都合の良い時に何度でもご覧いただけます。過去の動画も全て見放題！多くのレシピを提供しておりますので、半年以上の在籍をお願いしております。

手厚いアフターフォロー

作っていてわからないところや失敗してしまった！という時は何度でもご質問いただけます。

嬉しい入会特典

レシピ本購入権利

Salon d’AKIの過去3年分のメニューを全て載せたレシピ本をサロンメンバー様限定で発売を予定しております。

対面レッスン単発受講

対面レッスンは通常単発受講を受け付けておりませんが、Salon d’AKIの受講生様は、レッスンに空きが出た際にご参加いただけます。

Profile

近藤　亜紀

幼い頃から手作りのお菓子を食べさせてくれた祖母の影響で、
お菓子に魅せられ、神戸、東京など国内で学んだ後、渡欧。
パリ、ドイツ、ウイーンにて洋菓子を、イギリスにてシュガークラフトを学ぶ。

1996年にAKIお菓子教室を開講し、
2009年より「お菓子の通信講座」を始め、全国45都道府県に多数の受講生を持つ。
2015年より、精白されてない材料を使用した、身体に優しい「茶色いお菓子」を始める。
2020年より、通信講座をオンラインサロン「Salon d’AKI」移行。

有名レストランやカフェにて、レシピ開発多数。
お菓子作り初心者から多くのプロを輩出。
ノートルダム女学院高校の特別講師
著書『小さいけれど確かな幸せの作り方』

Voice

気がついたら、4年も続けていたことにびっくり

気がついたら、4年も続けていたことにびっくりしています。1ヶ月に1回と言う無理のない回数、食べたことのないお菓子との出会い、美味しいのに超簡単なレシピ、わかりやすい動画説明、もう抜け出すことは出来なくなってしまいました(笑)。食べるだけの娘達が、いつか興味を持ってくれたらいいなと思っています。

京都府　K.Sさん

失敗した時の何故？の質問にも
答えて下さり有り難いです

亜紀先生の教えて下さるお菓子は本当に美味しいです！オンラインレッスンは、毎回楽しく分かりやすくて、アレンジ方法や失敗した時の何故？の質問にも答えて下さり有り難いです。他に、過去のレシピ動画を見る事が出来たり、たまに登場するおまけレシピも嬉しく毎月の配信が楽しみです。

大阪府　M.Oさん

家族にも美味しい〜！と
喜んでもらえることがとても幸せ

簡単美味を追求された、あき先生のお菓子は毎回、教わることが沢山あります。動画からも先生の人柄が伝わってきて、教室に通っているのと同じくらいの臨場感があります。サロンメンバーさんの投稿や、それに対する先生のメッセージを拝見するのも楽しみです。同じお菓子を作っている沢山の方々とつながり、家族にも美味しい〜！と喜んでもらえることがとても幸せで、私にとっては日々の癒しとなっています。あき先生、いつもありがとうございます！

奈良県　K.Wさん

何回でも動画を確認しながら
作業を進められるのが便利でありがたいです

自分の好きな時に動画を見てお菓子作りが出来るのと作っている途中にも何回でも動画を確認しながら作業を進められるのが便利でありがたいです。先生のレシピはとても美味しく家族からも好評で我が家では重宝しております。手作りお菓子の楽しさや美味しさも先生から学び、今ではお菓子作りは私の欠かせない日常になっています。先生から教わるレシピがどんどん増えて私のお菓子のレパートリーも腕前もアップし、レシピのパーツを組み合わせて自分で色々作って楽しめる程になってきました。また、他のサロンのメンバーさん達の作ったお菓子の写真投稿を見たり、交流するのもまたオンラインならではの楽しみでもあります。これからも色々なお菓子を習うのを楽しみにしています！

京都府　A.Yさん

お菓子教室を始めて早29年、私は手作りのお菓子が持つ魔法を信じています。
キッチンから漂うバターの香り、オーブンで膨らむ生地を見るワクワク、
「ただいま〜」と帰ってくる子どもが机にあるお菓子を見たときの笑顔、
外出する元気が無くたって、昨日焼いたお菓子とコーヒーがあればカフェ気分。
手作りのお菓子には、周りの皆んなを幸せにする魔法があると私は思います。
皆さんも、おうちで幸せを作る、小さな魔法使いになりませんか？